Définir un projet de création ou de reprise d’une épicerie
Constituer un assortiment
Maîtriser les bases de la législation d’un point de vente
Maîtriser la réglementation des produits réglementés
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité des aliments
Gérer les stocks
Contacter le centre de formation
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Votre formation trouvée, encore faut-il la financer ! En tant que
salarié, votre entreprise peut la prendre en charge ou vous pouvez demander à
utiliser votre CPF. Vous pouvez aussi, dans certains cas, faire une demande de CPF
Transition (remplaçant le CIF) pour une formation plus longue. En tant que demandeur
d'emploi, vous pouvez aussi utiliser votre CPF et rechercher des
financements du côté du Pôle Emploi ou du conseil Régional.
Les étudiants
devront compter sur le financement par la famille, éventuellement par une bourse ou
s'orienteront vers l'alternance / apprentissage.
Lire ce dossier : Comment financer sa formation ?